行草《大觀茶論序》手卷

嘗謂首地而倒生，所以供人之求者，其類不一。谷粟之於飢，絲枲之於寒，雖庸人孺子皆知常須而日用，不以歲時之舒迫而可以興廢也。至若茶之為物，擅甌閩之秀氣，鍾山川之靈稟，祛襟滌滯，致清導和，則非庸人孺子可得而知矣，沖淡簡潔，韻高致靜。則非遑遽之時可得而好尚矣。

‍

本朝之興，歲修建溪之貢，龍團鳳餅，名冠天下，壑源之品，亦自此而盛。延及於今，百廢俱舉，海內晏然，垂拱密勿，幸致無為。薦紳之士，韋布之流，沐浴膏澤，熏陶德化，咸以雅尚相推，從事茗飲，故近歲以來，採擇之精，製作之工，品第之勝，烹點之妙，莫不盛造其極。且物之興廢；固自有然，亦系乎時之污隆。時或遑遽，人懷勞悴，則向所謂常須而日用者，因而厭飫狼籍，而天下之士，厲志清白，競為閒暇修索之玩，莫不碎玉鏘金，啜英咀華。較篋笥之精，爭鑒34裁之妙，雖否士於此時，不以蓄茶為羞，可謂盛世之清尚也。嗚呼！至治之世，豈惟人得以盡其材，而草木之靈者，亦得以盡其用矣。偶因暇日，研究精微，所得之妙，人有不自知為利害者，敘本末列於二十篇，號曰茶論。

‍

徽宗《大觀茶論》序

甲辰正月二十日

之乎者也主人於金陵

‍

許靜

‍